Gevestigd in Villemoustaussou,

naast de Canal du midi, een klein gezellig dorpje dat tussen de wijngaarden ligt, op 10 km van de cite van Carcassonne, op 60 km van de zee en 100 km van Spanje.

U kan er prachtige wandelingen maken, deelnemen aan wijndegustaties, locale producten proeven, abdijen of Kathaarse kastelen bezoeken en een boottocht maken op de Canal du Midi